Madeleine wurde zur Legende

Marcel Proust im Buch zu danken haben darauf verweisen. So, jetzt alles über Madeleine ist verpflichtet, Proust zu erwähnen. Ehrlich gesagt, ist auch ohne Marcel Proust, dieser einfachen Form kleine Kuchen auch beliebt. Alexandre Dumas in das kulinarische Wörterbuch gibt es auch bis zu 3 Seite Einführung. Dieser Kuchen kam aus Frankreich Lothringen, dekoriert mit Schlagsahne und Marmelade wird nicht verwendet, original Hersteller soll ein Mädchen namens Madeleine gewesen sein.